W konkursowej rywalizacji spotkały się koła gospodyń, stowarzyszenia i lokalni producenci. Jury oceniało dziesiątki produktów, ciast i dań, a wśród laureatów nie zabrakło reprezentantów Łazisk i Karczmisk.
Mocno zaznaczyły swoją obecność gospodynie z Piotrawina. KGiGW „Piotr i Wianki” zdobyło pierwsze miejsce w kategorii „Ciasto jak dawniej” za miodownik. Na najwyższym stopniu podium znalazły się także „Janiszowianki”, które zwyciężyły w kategorii produktów pochodzenia roślinnego – organizacje. Ich powidła śliwkowe ze swojskim chlebem przekonały jurorów.
Drugie miejsce w kategorii „Najlepsze danie” przypadło natomiast KGW „Łaziszczanki” z Łazisk za barszcz ze spyrką. Wśród wyróżnionych znalazło się również KGW „Głodno-Wianki” za struclę jabłkową.
Z kolei reprezentantki Głuska Dużego Kolonii postawiły na karpia. „Fajne Babki” zdobyły pierwsze miejsce za dzyndzałki z karpia – pierożki z farszem z karpia, masła i orzechów włoskich.
– Jest to danie na bazie pierogów, aczkolwiek farsz jest nietypowy, bo jest to karp z naszych okolicznych stawów, z Pustelni – opowiadała Edyta Mędyk, przewodnicząca KGW „Fajne Babki”.
Sukces odnotował także Ireneusz Kwaśniak z Pasieki „Malinowa Kraina”, który wygrał kategorię produktów pochodzenia zwierzęcego – producenci. Jury najwyżej oceniło jego miód wielokwiatowy majowy z Karczmisk.
Na podium znalazła się również Jolanta Śliwa z „Kozi Gród”, która otrzymała trzecie miejsce za ser kozi z liściem konopnym. Trzecia lokata przypadła także KGW w Wolicy za pasztet z selera.
Na wydarzeniu nie zabrakło zresztą reprezentantów innych miejscowości naszego regionu. Swoje propozycje prezentowały m.in. Poniatowa i Chodel, a na stoiskach można było spotkać lokalne koła gospodyń, producentów i stowarzyszenia.
Tegoroczne Święto Produktu Lokalnego pokazało, że za konkursowymi nazwami dań i produktów stoją przede wszystkim ludzie, ich przepisy, pomysły i sporo pracy. Zobaczcie ich na naszych zdjęciach.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.