Opole Lubelskie: Owocowy sos korzenny „Elżbiecianek” numer jeden w powiecie (ZDJĘCIA)

Do konkursu „Owocowa spiżarnia” zgłoszono 17 przetworów owocowych przygotowanych przez organizacje pozarządowe działające w naszym powiecie. Kulinarna rywalizacja towarzyszyła konferencji „Naturalnie, że lokalnie”, zorganizowanej w środę w Opolu Lubelskim przez Lokalną Grupę Działania „Owocowy Szlak”. 

Powidła, dżemy, konfitury, soki i sosy oceniała komisja konkursowa. Jurorów najbardziej ujął owocowy sos korzenny przygotowany przez Koło Gospodyń Wiejskich „Elżbiecianki” w Elżbiecie na bazie czarnego bzu, jabłek i przypraw, wśród których prym wiedzie świeży imbir i cynamon. W nagrodę panie otrzymały bon pieniężny o wartości 500 zł.

W konkursie „Owocowa spiżarnia” jurorzy przyznali też dwa wyróżnienia, dla KGW z Kluczkowic za „czarny bez z antonówką” i Klubu Seniora z Wilkowa za „powidła śliwkowo-jabłkowe”. Trzecim miejscem nagrodzone zostały gospodynie z Niesiołowic za „podrasowane powidła”, drugim zaś panie z KGW w Borowie za „agrest do mięs i wędlin”.

Do konkursu „Owocowa spiżarnia” zgłoszone zostały:

·        - Sok z aronii z nutką wiśniową – Stowarzyszenie Kobiet „Łaziszczanki” z Łazisk

·       -  Wytrawne powidła śliwkowe – KGW „Kamioneczki” z Kamionki

·       -  Dżem z mini kiwi – Stowarzyszenie Kobiet „Powiślanki” z Braciejowic

·        - Gruszki w occie – KGW w Braciejowicach

·        - Dżem jabłkowo-mirabelkowy – KGW „Siewalanki” z Siewalki

·        - Konfitura z pigwy do herbaty – KGW z Dąbrowy Wronowskiej

·        - Dżem „Zaczarowana malina” – KGW „Kępianki” z Kępy Gosteckiej

·      -   Konfitura z gruszek – KGW z Wilkowa

·        - Owocowy sos korzenny do mięs z czarnego bzu i jabłek – KGW „Elżbiecianki” z Elżbiety

·        - Podrasowane powidła – KGW „Niesiołowiczanki” z Niesiołowic

·        - Konfitura ze śliwki mirabelki z miodem – Stowarzyszenie Kobiet w Wandalinie

·       -  Dżem z rabarbaru – KGW „Wólczanki” z Wólki Kolczyńskiej

·        - Marmolada wieloowocowa jesienna – KGW „Franciszkanki” z Franciszkowa

·        - Agrest do mięs i wędlin – KGW „Borowianki” z Borowa

·        - Konfitura jarzębinowo-jabłkowa – Stowarzyszenie Wspierania Aktywności Twórczej SWAT

·        - Czarny bez z antonówką – KGW w Kluczkowicach

·        - Dżem z borówki – KGW w Karczmiskach