Opole Lubelskie: Konkurs na "Najlepszy wypiek z miodem" rozstrzygnięty (WYNIKI, ZDJĘCIA)

Swój udział w konkursie zgłosiło aż 14 kół gospodyń wiejskich i stowarzyszeń z całego powiatu opolskiego. 

W skład komisji konkursowej weszli: Anna Budkowska (właścicielka Pracowni Cukierniczych Tortów Artystycznych) - przewodnicząca, Ireneusz Kwaśniak (właściciel Pasieki "Malinowa Kraina") oraz Sławomir Szczęsny z Opolskiego Centrum Kultury. 

Członkowie komisji do swojego zadania musieli się przygotować, bo do spróbowania mieli aż 14 różnych słodkich wypieków przygotowanych przez:

- KGW z Kluczkowic - Snickers miodowy

- KGW Górowianie - Torcik miodowy

- KGW z Plizina - Ciasto "Miodownik"

- KGW "Kamioneczki" - Wyśmienity miodownik z nutą rumu

- KGW z Kraczewic - Miodowy wieniec

- KGW "Bez Granic" z Karczmisk Drugich - Tarta miodowo-orzechowa

- KGW z Karczmisk - Snickers

- Stowarzyszenie Kobiet "Łaziszczanki" - Miodownik z karmelizowanym słonecznikiem

- KGW w Wólce Kolczyńskiej "Wólczanki" - Tort miodowy

- KGW "Adelinianki" z Adeliny - Rzemieślnicze pierniczki artystyczne

- KGW "Elżbiecianki" z Elżbiety - Ciasto miodowe z masą budyniową i kajmakiem

- Klub Seniora w Wilkowie - Orzechowiec z miodem

- KGW z Wilkowa - Miodownik

- Stowarzyszenie Kobiet "Wrzelowianki" - Orzechowiec z miodem

Komisja miała wybitnie trudne zadanie. 

- Obrady były bardzo burzliwe. Było bardzo słodko, pysznie i miodowo - twierdzi przewodnicząca komisji, Anna Budkowska. 

CZYTAJ TAKŻE: Poniatowa: Wracają "Tańce ludowe w dawnej muzyce polskiej" (ZDJĘCIA)

Zapytaliśmy ją też, czy ciężko było wybrać to najlepsze, najpyszniejsze ciasto:

- Wszystkie ciasta bardzo mi smakowały. Czuć było w nich pasję, zaangażowanie i ogrom pracy włożony w ich wykonanie - opowiada. - Ale jak dochodzi się do tego momentu, gdy znajduje się "to" ciasto, to każde inne po nim próbowane nie jest już tak dobre i wracamy do tego pierwszego, bo ono ma taki charakterystyczny zapach i smak, który nas do siebie przyciąga... Wracamy i wiemy, że to jest to! - kończy.

Pozostali członkowie komisji - pan Irek i pan Sławek - również byli pod wrażeniem przygotowanych pyszności.

- Chcielibyśmy pogratulować pomysłowości, że tyle można stworzyć z tych produktów - chwali pan Irek. 

- Było bardzo pysznie, bardzo słodko... Mam nadzieję, że podołaliśmy zadaniu - dodaje pan Sławek.

Po naradzie najedzona komisja podjęła ostateczną decyzję.

Wyniki konkursu na  "Najlepszy wypiek z miodem":

WYRÓŻNIENIA powędrowały do: KGW z Wilkowa i KGW "Adelinianki".

III MIEJSCE: Stowarzyszenie Kobiet "Łaziszczanki"

II MIEJSCE: KGW z Karczmisk

I MIEJSCE: KGW z Plizina

Przedstawicielka Koła Gospodyń Wiejskich z Plizina, pani Jolanta Mazur, wygraną była wyraźnie zaskoczona, ale bardzo zadowolona:

- Jestem mile zaskoczona, nie spodziewałam się. Warto brać udział w takich konkursach. Nasze ciasto jest ze starego przepisu, bardzo proste do zrobienia. Nie ma w nim nic trudnego. Jest głównie oparte na miodzie, poza tym mąka, jajka soda. Z pamięci dokładnego przepisu nie podam, ale gniecie się ciasto, piecze się trzy placki, przekłada je masą z kaszy manny utartej z masłem. To prosty wypiek - opowiada.

Wszystkim uczestniczkom konkursu gratulujemy!